Нове меню в школах: Україна оновила правила харчування учнів

Шкільні обіди: нові правила для сучасних реалій

Кабінет Міністрів ухвалив зміни до правил організації харчування в освітніх закладах, що набудуть чинності з початком нового навчального року. Відтепер українські школи отримують гнучкість у забезпеченні учнів гарячими обідами, розширюючи географію їх прийому за межі традиційних їдалень.

Відповідно до оновлених норм, учні зможуть харчуватися не лише в їдальнях, а й у навчальних кабінетах, рекреаційних зонах, актових залах. Окремо передбачено можливість організації харчування в укриттях під час повітряних тривог, що є прямим відображенням адаптації навчального процесу до умов воєнного стану. Ці зміни покликані вирішити проблему обмеженої місткості шкільних їдалень та забезпечити безперервний доступ до повноцінного харчування для дітей.

З 1 вересня цього року всі учні 1–11 (12) класів, які навчаються за очною або змішаною формами, отримають право на безоплатне гаряче харчування. Очікується, що ця програма охопить близько трьох мільйонів школярів.

Безпека та якість – понад усе

Міністерство освіти і науки наголошує, що зміна місця прийому їжі жодним чином не вплине на вимоги до якості та безпечності харчування. Використання альтернативних приміщень дозволяється виключно за умови суворого дотримання санітарних норм. Заклади освіти повинні забезпечити наявність чітких графіків харчування, належних умов для миття рук, регулярного прибирання та провітрювання приміщень. Також важливим залишається питання безпечного транспортування готових страв та правильного поводження з харчовими відходами.

Надія Кузьмичова, заступниця міністра освіти і науки, підкреслила, що головна мета реформи – збереження здоров’я дітей та забезпечення рівного доступу до якісного харчування. “Ми прагнемо, щоб безоплатне гаряче харчування було доступним для кожної дитини. Саме тому адаптуємо правила до сучасних умов, не знижуючи вимог до якості та безпечності продуктів”, – зазначила вона.

Ці оновлення в порядку організації харчування були розроблені спільно Міністерством охорони здоров’я, Міністерством освіти і науки, Держпродспоживслужбою, Асоціацією міст України та командою реформаторів шкільного харчування.

Масштабна модернізація харчоблоків триває

Слід зазначити, що реформа системи шкільного харчування, започаткована за ініціативи першої леді України Олени Зеленської, вже приносить свої плоди. За даними МОН, наразі модернізовано близько 20% харчоблоків від загальної потреби. Державна субвенція дозволила оновити 157 об’єктів, ще 84 перебувають на різних етапах реалізації. Крім того, понад 1,5 тисячі шкільних їдалень були модернізовані завдяки фінансуванню з місцевих бюджетів та підтримці міжнародних партнерів. Цей комплексний підхід спрямований на покращення умов харчування дітей та створення сучасної, безпечної та ефективної системи шкільного харчування.