Електричний гриль для дому: як обрати ідеальну модель

Соковитий шматок м’яса з рум’яною скоринкою, запечені овочі, паніні, що хрумтить на зубах — усе це можна приготувати вдома без жодної краплі диму чи метушні з вугіллям. Електрогриль — це справжній кухонний помічник, якщо підібрати його під себе. Бо варіантів на ринку стільки, що очі розбігаються.У блозі https://narodnakuhnya.com.ua/ideyi-najpopulyarnishyh-retseptiv-dlya-elektrychnyh-gryliv-tefal/ розповідають про рецепти і моделі, а ми тут зосередимось на простому, але важливому — як не помилитись із вибором і не купити щось, що буде пилозбірником.

Що таке електрогриль і чим він зручний

Це такий собі електричний прес, який прожарює продукти з двох боків одночасно (якщо контактний), або як електросковорода з рифленою поверхнею (якщо відкритий). Найголовніше — він працює від розетки, не димить, не чадить і не потребує дров чи газу.

Гриль зручний тим, що готує швидко, без жиру (або з його мінімумом), і не вимагає особливих навичок. Просто ввімкнув, нагрів — і клади що хочеш: від м’яса до тостів.

Що важливо врахувати перед покупкою

Щоб гриль не розчарував, треба чесно відповісти собі на кілька простих запитань:

• Скільки людей ви плануєте годувати? Маленький гриль — добре для однієї-двох осіб. Але якщо у вас сім’я або часто приходять гості, краще брати більшу модель.
• Що саме будете готувати? Якщо м’ясо — шукайте потужніший варіант із рівномірним притиском. Якщо сендвічі чи овочі — можна щось простіше.
• Чи є місце на кухні? Деякі грилі великі й важкі, а деякі — компактні та стають вертикально, щоб не займати місце.
• Чи потрібні вам розумні функції? Наприклад, автоматичне визначення ступеня прожарювання. Це зручно, але й дорожче.

Основні характеристики, на які варто звертати увагу

Перед тим як додати гриль у кошик онлайн чи в магазині, краще розібратись, що значать технічні параметри.

Найважливіше:

• Потужність. Від 1600 Вт і вище — оптимально. Гриль швидко нагрівається й не тупить.
• Покриття пластин. Антипригарне — маст-хев. Ще краще, якщо пластини знімаються й миються окремо.
• Площа для смаження. Чим більша — тим більше їжі за раз.
• Терморегулятор. Дозволяє контролювати температуру залежно від продукту.
• Піддон для жиру. Щоб нічого не капало на стіл і легше було прибирати.
• Світлові індикатори. Покажуть, коли гриль готовий до роботи.

Фішки, які роблять гриль зручнішим

Є деталі, які не обов’язкові, але з ними просто приємніше. І якщо ви збираєтесь користуватись грилем часто — краще одразу звернути увагу:

• Можливість розкласти гриль на 180° — отримаєте дві великі поверхні замість однієї
• Таймер або автоматичне відключення — зручно, якщо паралельно займаєтесь чимось іншим
• Сендвіч-пластини, пластини для вафель — щоб урізноманітнити страви
• Можливість мити деталі в посудомийці — економить час

Гриль з цими функціями може коштувати трохи дорожче, але зате буде в радість.

Кому точно сподобається електрогриль

• Тим, хто хоче їсти смачне, але без фритюру й олії
• Тим, у кого немає багато часу — гриль готує швидко
• Людям, що живуть у квартирах — без диму й запахів
• Студентам або тим, хто не дуже дружить із кухнею — складного нічого нема
• Любителям експериментів — на грилі можна готувати не тільки стейки, а й навіть десерти

І не потрібно бути шефом. Сучасний гриль усе зробить за вас: нагріється, підсмажить і навіть підкаже, коли знімати.

Обираючи гриль, головне — не гнатися за брендом або кількістю кнопок. Подумайте, що ви дійсно будете на ньому готувати й як часто. Якщо все зійдеться — гриль стане вашим улюбленим пристроєм на кухні.