Грушева шарлотка
Що потрібно:
- 500 г груш
- 2 яйця
- 180 г цукру
- 200 г натурального йогурту або кислого молока
- 250 г борошна
- 1 ч. ложка розпушувача
- 0,5 ч. ложки солі
- 40 г в'яленої вишні (ми не додавали)
Як приготувати грушеву шарлотку:
-
Духовку розігріти до 200 °С.
-
Груші очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками середнього розміру.
Читайте также: Шарлотка «Тільки для дорослих»
-
Яйця збити з цукром, додати йогурт або кисле молоко, просіяне борошно, попередньо змішану з розпушувачем, сіль. Ретельно перемішати та ввести груші з вишнею.
-
Рознімну форму вистелити пергаментом і викласти тісто.
-
Пекти грушеву шарлотку 40-45 хвилин.
