Цибульники: рецепт старовинної страви української кухні

Інгредієнти:

  • ріпчаста цибуля
  • пшеничне борошно
  • яйця
  • сіль
  • перець

Спосіб приготування:

  1. Подрібніть цибулю ножем чи терткою.
  2. В іншому посуді змішайте яйце, борошно, сіль та перець. Тісто має бути, як густа сметана.
  3. На розігріту сковорідку додайте трохи олії та поступово ложкою викладайте масу.
  4. Цибульники обсмажте з обох боків.